Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

4.6 246 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

250 g de cebolla cortada en cuartos
2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
2 dientes de ajo
1 pellizco de sal
100 g de aceite de oliva
100 g de jamón ibérico picado
2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
100 g de agua
6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
perejil fresco picado para espolvorear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 33 g

Energia 1460 kJ / 348 kcal

Gordura 22 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dieta 142 Receitas
México

Dieta 142 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Marmitako para dos

30min

Conejo guisado

30min

Revuelto de setas para dos

10min

Merluza al vapor de almejas

30min

Guiso de sepia con patatas

1h

Bonito a la riojana

50min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35min

Pollo al chimichurri

30min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1h 10min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Conejo a las finas hierbas

50min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min