Pancita de hongos

Pancita de hongos

4.7 132 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
8 porciones

Ingredientes

  • de aceite vegetal
    80 g
  • de hongos portobello, frescos cortados en rebanadas
    400 g
  • de champiñones cortados en rebanadas
    200 g
  • de setas cortadas en rebanadas
    200 g
  • de sal gruesa
    4 cditas
  • de cebolla y un poco más picada finamente para servir
    220 g
  • de epazote
    8 hojas
  • de chile pasilla sin semillas
    35 g
  • de chile ancho sin semillas
    15 g
  • dientes de ajo
    2
  • de jitomate en cuartos
    400 g
  • de agua
    30 g
  • de harina de maíz
    20 g
  • de fondo de verduras
    800 g
    800 g de caldo de verduras, en tetrapack
  • cilantro picado finamente
  • limones cortados en cuartos

Nutrição por 1 porción

Energia 163 kcal / 684 kJ
Proteína 4 g
Gordura 11 g
Hidratos de carbono 14 g
Fibra 3 g

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