Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

4.9 59 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
6 porciones

Ingredientes

  • de agua
    1000 g
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
    700 g
  • de sal fina
    2 cditas
  • de pimienta negra molida
    ½ cditas
  • de chile guajillo desvenado
    20 g
  • de queso panela
    200 g
  • de jitomate
    700 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de cebolla
    50 g
  • de chile chipotle adobado
    15 g
  • de lechuga francesa
    18 hojas
  • de crema ácida
    100 g

Nutrição por 1 porción

Energia 341 kcal / 1425 kJ
Proteína 29 g
Gordura 7 g
Hidratos de carbono 42 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 3 g
Sódio 892 mg

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