Velouté de coliflor y queso cheddar

Velouté de coliflor y queso cheddar

4.2 5 avaliações

Preparação 5min

Total 50min

8 porciones

Ingredientes

60 g de queso cheddar en trozo
60 g de queso Gouda en trozo
800 g de coliflor en trozos
1 ½ cditas de sal gruesa
650 g de agua
55 g de cebolla
65 g de apio en trozos
40 g de mantequilla sin sal
½ cucharadita de paprika
2 pizcas de semillas de comino
15 g de aceite de oliva
1000 g de fondo de verduras

1000 g de caldo de verduras
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 7 g

Energia 672 kJ / 160 kcal

Gordura 13 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Receitas
México

Também pode gostar...

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

40min

Crema de betabel

40min

Sopa de apio

50min

Crema de flor de calabaza

30min

Crema de coliflor con piñones

40min

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

30min

Crema de champiñones

20min

Crema de brócoli

30min

Crema de brócoli y manzana verde

35min

Crema de espinacas con nuez

20min

Sopa fría de coliflor

5h

Sopa de chícharo y tocino

30min