Albóndigas de tempeh

Albóndigas de tempeh

3.3 3 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

6 porciones

Ingredientes

Caldillo y arroz rojo al vapor

360 g de jitomate en cuartos
175 g de pimiento rojo sin semillas
50 g de cebolla
½ diente de ajo
15 g de cilantro
20 g de aceite
450 g de caldo de verduras
2 cditas de sal gruesa
1 pizca de pimienta negra molida
170 g de arroz lavado
1 chile serrano sin rabo
4 hojas de epazote
½ cucharadita de sal fina
400 g de tempeh

400 g de soya texturizada, hidratada

Albóndigas

80 g de zanahoria pelada y en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de cilantro
5 g de hierbabuena fresca
2 cditas de sal gruesa
2 pizcas de comino en polvo
50 g de tomate verde
pan molido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 15 g

Energia 1008 kJ / 240 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Receitas
México

Também pode gostar...

Bruschetta de yogur y jitomate

40min

Lasaña de calabacita y jitomate

4h 10min

Cassoulet de pavo a la naranja TM6

3h 20min

Pasta con anchoas y pan molido

45min

Cordero con costra a la italiana

5h

Salmón Soufflé

1h

Pollo Piri piri con ejotes al curry

3h

Ensalada de berros

30min

Albóndigas masala con calabacitas

1h 20min

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

1h

Listones de calabacita almendras y vinagreta

30min

Ensalada de colifor

40min