Spezzatino di maiale e salsiccia

Spezzatino di maiale e salsiccia

4.4 71 avaliações
Preparação 25min
Total 1h
4 porzioni

Ingredientes

  • di scalogno a metà
    30 g
  • di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
    70 g
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di carne di maiale tipo lombo, a pezzi (2-3 cm)
    600 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • di acqua
    100 g
  • dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
    1
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero in polvere
    1 pizzico
  • di salsiccia cruda a pezzi (1-2 cm)
    400 g
  • di patate (opcional) pelate e a pezzi (1-2 cm)
    200 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 734 kcal / 3075 kJ
Proteína 49.3 g
Gordura 54.7 g
Hidratos de carbono 12.3 g
Fibra 1.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...