Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
Preparação 30min
Total 45min
6 porzioni
Ingredientes
Polpette
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di pane bianco raffermo a pezzi80 g
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di cipolla a pezzi60 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate4 rametti
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di erbe aromatiche miste secche1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva20 g
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di scamone a pezzi (4 cm), leggermente congelato500 g
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uovo1
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di latte20 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
Salsa ai funghi e vino bianco
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)60 g
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di vino bianco secco60 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
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spicchio di aglio1
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di scalogno30 g
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di burro40 g
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di funghi champignon freschi a fette200 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
-
di panna (min. 30% di grassi)130 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
532 kcal /
2238 kJ
Proteína
36.2 g
Gordura
39.3 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
1.9 g
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