Quente e frio

Quente e frio

5.0 4 avaliações

Preparação 10min

Total 8h

6 doses

Ingredientes

Gelado

Óleo q.b. p/ untar
açúcar mais 2 c. de sopa
150 g
água
50 g
avelã
100 g
Manteiga q.b. p/ untar
chocolate p/ culinária 53% cacau partido em pedaços
100 g
claras de ovo
3
natas c/ 35% de gordura bem frias
300 g

Cobertura

natas
100 g
chocolate branco p/ culinária
100 g

Nutrição por 1 dose

Energia 643.9 kcal / 2694.1 kJ

Proteína 7.6 g

Gordura 47.3 g

Hidratos de carbono 51.4 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 23.4 g

Sódio 66.2 mg

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