Versões compatíveis
Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 1 aubergine, coupée en dés (300 g env.)
- 40 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de pain de campagne toastées
- 4 figues fraîches, coupées en quatre
- 60 g de vieux comté, coupé en fines lamelles
- 30 g de raisins rouges, coupés en quatre
- 4 pincées de fleur de sel
- 8 brins de ciboulette fraîche
- 2 branches de thym frais
- Nutrição
- por 1 tranche
- Energia
- 1357 kJ / 323 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 36.8 g
- Gordura
- 15.5 g
- Fibra
- 5.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Tatin d'aubergine
1 godz. 5 min
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
2h 30 min
Gaspacho
12h
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12h
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
12h
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 min
Soupe froide de courgette à la grecque
2h 15min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1h 35 min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Caviar d'aubergine "express"
20 min
Pesto au basilic
10 min