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Tarte aux courgettes et tapenade
Preparação 30min
Total 1h 15min
6 parts
Ingredientes
La pâte
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200 g de farine de blé
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50 g de noisettes en poudre
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180 g de beurre froid, coupé en dés
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1 œuf
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20 g de graines de cumin
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1 c. à café de romarin frais
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1 pincée de sel
La tapenade
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180 g d'olives noires dénoyautées
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40 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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1 c. à soupe de thym frais
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1 pincée de poivre moulu
La garniture
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1 courgette jaune coupée en lamelles de 3 mm (à la mandoline de préférence)
-
1 courgette verte, coupée en lamelles de 3 mm (à la mandoline de préférence)
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20 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
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1 filet d'huile d'olive
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1 pincée de poivre moulu
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thym frais quelques brins
Nutrição por 1 part
Energia
553 kcal /
2295 kJ
Proteína
10 g
Gordura
43 g
Hidratos de carbono
29 g
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