Stollen

Stollen

4.7 58 avaliações

Preparação 15min

Total 2h

24 rebanadas

Ingredientes

Pasta de almendras

100 g de azúcar glas
120 g de almendra molida
20 g de clara de huevo

Stollen

100 g de almendras crudas sin piel
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 pellizco de sal
250 g de pasas sin semillas
50 g de naranja confitada troceada
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
40 g de ron

Horneado

80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 3.62 g

Energia 1104 kJ / 263 kcal

Gordura 13.42 g

Fibra 1.98 g

Hidratos de carbono 29.87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Sorbete de pomelo aromatizado con peppermint

5min

Muffins de maíz

45min

Tartaletas de arándanos con franchipán

1h 30min

Pizza armenia (lehmeyun)

1h 30min

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

1h

Barritas de arroz inflado con cacahuetes

2h 20min

Peras con crumble de coco y avellanas

45min

Rollos de canela con nueces pacanas

15h

Praliné de almendra

15min

Pudin de sémola y almendra

30min

Strudel de manzana

1h 20min

Barritas de avena y arroz inflado con pepitas de chocolate

2h 10min