Sopa de ciruelas y helado de vainilla

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

5.0 6 avaliações
Preparação 15min
Total 12h 40min
6 raciones

Ingredientes

Helado de vainilla
  • yemas de huevo
    6
  • de azúcar
    100 g
  • vaina de vainilla cortada en 3-4 trozos
    1
  • de leche semidesnatada
    500 g
  • de nata (35% de grasa)
    250 g
Sopa de ciruelas
  • de azúcar moreno
    100 g
  • tiras de piel de limón
    5 - 6
  • de vino blanco
    50 g
  • de cinco especias chinas en polvo
    1 cucharadita
    1 cucharadita de canela molida
  • de ciruelas rojas sin hueso, cortadas por la mitad
    600 g

Nutrição por 1 ración

Energia 445 kcal / 1860 kJ
Proteína 7.5 g
Gordura 23.6 g
Hidratos de carbono 50.5 g
Fibra 2.3 g

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