![Lamb tagine with apricots and honey Lamb tagine with apricots and honey](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/95329.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g onions, cut into quarters
- 200 g carrots, peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
- 20 g olive oil, plus 2 tbsp extra
- 500 g lamb shoulder meat, boneless, cut into pieces (4-5 cm)
- 1 tsp ground ginger
- ½ tsp ground cinnamon
- 2 pinches ground saffron
- ½ lemon
- 70 g honey
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp fine salt, plus 1 pinch extra to taste
- 1 pinch freshly ground black pepper, to taste
- 400 g wheat semolina
- water
- 100 g dried apricots
- 60 g blanched almonds
- 15 g fresh coriander, finely chopped
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3974 kJ / 950 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 125 g
- Gordura
- 30 g
Receitas alternativas
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1sa
Lasagne-style Courgette Bake (TM5)
Nenhuma avaliação
Vegetable tortilla with chorizo
50min
Antonio Bachour: Passion Fruit Fondue with Brioche and Tropical Fruit (Metric)
4 Std. 30 Min
Gazpacho
1sa 15 dk
Moroccan Beef Stew with Couscous
40min
Prawn Toast
35min
Oriental beef stew with pearl couscous
40min
Prawn and Cucumber Salad
55 dk
Couscous with chicken, lamb and spicy sausages
1 Std. 10 Min
Salmorejo
10min
Squid and Shrimp Risotto
1sa