Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Lamb tagine with apricots and honey
Preparação 10min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
-
onions cut into quarters400 g
-
carrots peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)200 g
-
olive oil plus 2 tbsp extra20 g
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lamb shoulder meat, boneless cut into pieces (4-5 cm)500 g
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ground ginger1 tsp
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ground cinnamon½ tsp
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1 tsp ground turmericground saffron2 pinches
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lemon½
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honey70 g
-
ground cumin½ tsp
-
fine salt plus 1 pinch extra to taste1 tsp
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freshly ground black pepper to taste1 pinch
-
wheat semolina400 g
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water
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dried apricots100 g
-
blanched almonds60 g
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fresh coriander finely chopped15 g
Nutrição por 1 portion
Energia
950 kcal /
3974 kJ
Proteína
44 g
Gordura
30 g
Hidratos de carbono
125 g
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