Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de lard fumé coupé en lardons
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 12 joues de porc coupées en deux
- 500 g de cidre brut
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1000 g de pommes de terre détaillées en dés (2 cm env.)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 926 kcal / 3876 kJ
- Proteína
- 60.8 g
- Gordura
- 56.8 g
- Hidratos de carbono
- 41.5 g
- Fibra
- 5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Joues de porc à la bière
1h 10min
Sot-l'y-laisse au cidre
55min
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13h 40min
Joues de porc au citron confit
1h 5min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1h
Rognons de veau sauce madère
20min
Joues de porc aux épices
13h 40min
Filet mignon au cidre
35min
Sauté de porc au cidre
1h
Lapin à la moutarde
1h
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min