
Dispositivos e acessórios
Légumes croquants, boulettes de chèvre
Preparação 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
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1 bouquet de ciboulette fraîche grossièrement émincée
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25 g d'échalote
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1000 g d'eau
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200 g de brocoli (½) en fleurettes
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130 g de haricots verts frais équeutés
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150 g de petits pois frais écossés
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150 g de fèves fraîches écossées
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200 g de fromage de chèvre frais
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sel
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poivre moulu
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100 g de mesclun
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1 avocat en fines lamelles
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2 c. à soupe de graines de sésame
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1 filet d'huile d'olive
Nutrição por 1 portion
Energia
136 kcal /
566 kJ
Proteína
11 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
8 g
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