![Bolo de anos Baleia Bolo de anos Baleia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2163F806-ED8C-4052-935B-C17256D5D0ED/Derivates/5ABC6463-A7F1-4726-B204-48FE3B45B1BE.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ganache
- 300 g natas c/ 35% de gordura
- 300 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
Bolo
- 500 g manteiga à temperatura ambiente
- 400 g açúcar
- 8 ovos
- 400 g leite
- 700 g farinha tipo 55
- 280 g fécula de batata
- 3 c. chá de fermento p/ bolos
Cobertura
- 300 g leite condensado
- 400 g açúcar
- 20 g amido de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 150 g leite em pó
- Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
- Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 5455.7 kJ / 1304 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 166.5 g
- Gordura
- 63.7 g
- Gordura saturada
- 38.4 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sódio
- 247 mg
Receitas alternativas
Bolo de Baptizado
2h 30 min
Bolo panda
3h
Sortido de bolachas
2 Std.
Bolo com frutos silvestres e natas
1 Std.
Bolo xadrez
1 Std. 40 Min
Cobertura de chocolate com azeite
10 Min
Bolo de iogurte com creme de manteiga
1 Std.
Bolo cor-de-rosa
3h
Bolo de chocolate com recheio de mascarpone
2 Std. 40 Min
Bolo de chocolate e framboesa
4h 20 min
Bolo festa de chocolate
3h
Bolo base
1hod. 50min