Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Bolo de anos Baleia
Preparação 15min
Total 6h
12 doses
Ingredientes
Ganache
-
natas c/ 35% de gordura300 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços300 g
Bolo
-
manteiga à temperatura ambiente500 g
-
açúcar400 g
-
ovos8
-
leite400 g
-
farinha tipo 55700 g
-
fécula de batata280 g
-
fermento p/ bolos3 c. chá de
Cobertura
-
leite condensado300 g
-
açúcar400 g
-
amido de milho mais q.b. p/ polvilhar20 g
-
leite em pó150 g
-
Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
-
Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
Nutrição por 1 dose
Energia
1304 kcal /
5455.7 kJ
Proteína
19 g
Gordura
63.7 g
Hidratos de carbono
166.5 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
38.4 g
Sódio
247 mg
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