Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pozole negro
Preparação 10min
Total 1h 15min
10 porciones
Ingredientes
Sofrito
-
de cebolla50 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de aceite20 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos600 g
Salsa
-
de cebolla35 g
-
diente de ajo pelado1
-
de jitomate cortado en cuartos200 g
-
de aceite10 g
-
chile pasilla sin rabo1
-
chile morita sin rabo1
-
de huitlacoche fresco o cocido150 g
-
de frijoles negros cocidos caseros300 g
-
de agua1000 g
-
de sal fina1 ½ cditas
-
de orégano y un poco más para servir2 pizcas
-
de maíz pozolero, precocido400 g
Montaje
-
rábano picado
-
lechuga romana picada
-
limón verde en cuartos
-
tostadas
Nutrição por 1 porción
Energia
133 kcal /
559 kJ
Proteína
10 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
4 g
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