Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 tortillas de maíz
- aceite vegetal para freír, el necesario
- 100 g de queso cotija, en trozos
- 250 g de jitomate, en cuartos y sin semillas
- 120 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
-
40
g de aceite vegetal
ou 40 g de mantequilla sin sal - 5 hojas de epazote
- 120 g de chile poblano, asado, desvenado y en rajas
- 200 g de calabacitas, en cubos (1 cm)
- 650 g de agua
- 150 g de leche
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 - 1 ½ cdita de sal, o al gusto
- ½ cditas de pimienta negra molida, o al gusto
- 120 g de flor de calabaza, sin tallos
- 200 g de granos de elote
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1161 kJ / 276 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 19 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 885 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pastel azteca
1 Std. 20 Min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Sopa de tortilla
40min
Sopa Thenthuk
1 Std.
Tortitas de carne en salsa verde
1 Std. 40 Min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Sopa de garbanzos con nopales
50 Min
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30 Min
Pancita de hongos
1 Std.
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1 Std.
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 Std. 30 Min