Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic

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Preparação 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 œufs blancs et jaunes séparés
2 citrons verts non traités zeste et jus
60 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
150 g de crème liquide entière

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.3 g

Energia 627 kJ / 150 kcal

Gordura 9.3 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 13.7 g

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França

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