Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Foie gras aux figues et à l'armagnac

Foie gras aux figues et à l'armagnac
4.7 33 avaliações
Preparação 20min
Total 13h 30min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La veille
  • 1 foie gras de canard cru dénervé (500 g env.)
  • ½ c. à café de quatre-épices moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 c. à café de sel
  • du poivre moulu
  • 10 g d'armagnac
  • 6 figues sèches coupées en petits dés
  • 500 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g
Energia 2782 kJ / 665 kcal
Gordura 64 g
Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte aux abricots et au nougat

4.9(21)

2 godz. 20 min

Sablés à l'emmental et au carvi

4.0(30)

2 godz. 20 min

Îles flottantes, crème à la menthe

4.1(21)

2 godz. 10 min

Pannacotta betterave-framboise

4.0(38)

3 godz. 20 min

Œufs au lait au citron

3.4(23)

5 godz.

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3.4(13)

3 godz. 20 min

Pissaladière classique

3.4(48)

2 godz.

Blinis et tapenade au maquereau

3.9(7)

50 min

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

3.8(16)

1 godz. 30 min

Champignons à la grecque à la harissa

3.2(66)

4 godz. 40 min

Farce aux fruits secs pour volaille

4.3(17)

15 min

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

4.1(16)

1 godz. 20 min