Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

3.6 8 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 40min

8 pièces

Ingredientes

Le saumon

50 g de sucre en poudre
20 g de sel
2 brins d'aneth frais
1 c. à soupe bombée de baies roses
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

La pâte

2 pincées de sel
2 blancs d'œufs
50 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
210 g de farine de sarrasin
220 g de lait
2 œufs
150 g de grains de maïs en conserve égouttés
50 g d'huile neutre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 18 g

Energia 1424 kJ / 340 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°8 69 Receitas
França

Também pode gostar...

Galettes de pommes de terre au sarrasin

1h

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1h 30min

Velouté de cresson à la brousse

35min

Tarama aux œufs de cabillaud

1h 15min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45min

Pain sans gluten au riz et sarrasin

2h 30min

Pâte à pizza sans gluten (nouvelle recette)

1h 10min

Pâte brisée sans gluten

5min

Blinis sans gluten

2h

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Rillettes de maquereau

1h 30min

Blinis au citron et à l'aneth

1h 35min