Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

4.4 8 avaliações
Preparação 5min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

  • cipolla dorata media, a pezzi
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di panna di soia
    300 g
  • bustina di tè chai (Lapsang Souchong)
    1 cucchiaio
  • di curcuma in polvere
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    1200 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaio
  • di pasta secca tipo fusilloni di Gragnano
    320 g
  • fiori edibili per decorare

Nutrição por 1 porzione

Energia 588 kcal / 2460 kJ
Proteína 11 g
Gordura 35 g
Hidratos de carbono 61 g
Fibra 2 g

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