Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

4.5 2 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio senza anima
40 g di olio extravergine di oliva
350 g di crostacei misti (gamberetti, cicale, code di gamberi, cicale e scampi)
200 g di seppie pulite, ad anelli (0.5 mm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 astice intero (500-600 g circa)
4 fette di pane tostato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1386.9 mg

Proteína 35.6 g

Energia 1390.6 kJ / 332.4 kcal

Gordura 12.7 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 17.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calore nel piatto 73 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Agnello in umido

1h 20min

Agnello al vino

40min

Coniglio alla mediterranea

50min

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Zuppa di pesce misto

40min

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Spezzatino alla birra scura

13h 30min

Manzo alla borgognona

1h 35min

Lumachine in rosso

1h 40min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min