Curried chicken rasam

Curried chicken rasam

3.4 13 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

olive oil
1 tbsp
brown onion cut into quarters
200 g
carrots cut into quarters
200 g
fresh coriander leaves, stems and roots, cut into thirds (see Tips)
10 sprigs
ginger paste (see Tips)
1 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
Madras curry powder (see Tips)
1 - 3 tsp
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2 - 3
fresh curry leaves
12
ghee (see Tips)
1 tbsp
black mustard seeds
½ tsp
fresh tomato (approx. 120 g), cut into quarters
1
ground turmeric
½ tsp
water
1000 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 ½ tsp
dried bay leaf
1
salt to taste
ground black pepper to taste
basmati rice
200 g
skinless chicken breast fillets cut into cubes (1 cm)
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 398.3 mg

Proteína 18.2 g

Energia 1192.8 kJ / 284 kcal

Gordura 11.4 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 25.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flavours of India 98 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Wonton soup (pork)

45min

Lychee sorbet with vodka

8h 15min

Cha gio (spring rolls)

55min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1h 15min

Crunchy turtles

3h 25min

Mango lassi

5min

Watermelon and chia yoghurt pops

5h 45min

Ice cream cookie bowls

6h 15min

Coconut lamb curry

2h

Chilli lime sauce

5min

Asian chicken noodle soup

1h 35min

Lemon chicken with crispy potatoes

2h 40min