Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino colmo di maggiorana secca
- 1 cucchiaino colmo di origano secco
- 1 cucchiaino colmo di prezzemolo secco
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di patate pelate ed a pezzi (1-2 cm)
- 80 g di carota pelata e a rondelle
- 100 g di foglie di spinaci freschi lavate
- 200 g di melanzana a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
- 2 uova
- 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 700 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 361 kcal / 1510 kJ
- Proteína
- 14.7 g
- Gordura
- 16.5 g
- Hidratos de carbono
- 40.9 g
- Fibra
- 4.4 g
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