Tiradito de lubina

Tiradito de lubina

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Preparação 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

filete de lubina (aprox. 200 g) muy fresco
1
de zumo de lima
40 g
diente de ajo
1
de raíz de jengibre fresca (del tamaño de 1 diente de ajo)
1 trozo
de cilantro fresco
3 - 4 ramitas
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de aceite de oliva
30 g
de cebolla roja (opcional) en juliana fina
1 trozo
brotes germinados (opcional) de alfalfa, para decorar

Nutrição por 1 ración

Energia 124 kcal / 518 kJ

Proteína 10.37 g

Gordura 8.55 g

Hidratos de carbono 1.06 g

Fibra 0.16 g

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