Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Vindaloo de cordero - India
Preparação 15min
Total 1h 40min
6 raciones
Ingredientes
-
chiles secos (sin tallo ni semillas)2 - 3
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ñoras (sin tallo ni semillas)3
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de garam masala (ver receta básica)1 cucharada
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de semillas de amapola1 cucharadita
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de hebras de azafrán1 pellizco
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de sal1 ½ cucharaditas
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de jengibre fresco (2-3 cm)1 trozo
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dientes de ajo6
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de vinagre50 g
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de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)800 g
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de aceite de girasol70 g
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de cebolla en cuartos400 g
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de tomate concentrado50 g
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3 ciruelas pasas sin huesode pulpa de tamarindo1 cucharadita
-
de azúcar moreno1 cucharadita
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de agua400 g
Nutrição por 1 ración
Energia
374 kcal /
1566 kJ
Proteína
26 g
Gordura
27.3 g
Hidratos de carbono
6.3 g
Fibra
1.4 g
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