Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Velouté de cocos de Paimpol aux moules
Ingredientes
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50 g de lardon
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100 g d'oignon
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50 g de carotte coupée en tronçons
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80 g de poireau coupé en tronçons
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20 g de beurre demi-sel
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600 g d'eau
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300 g de cocos de Paimpol frais
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1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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3 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 brins de ciboulette fraîche ciselés
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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França
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