
Dispositivos e acessórios
Patate Dauphine
Preparação 45min
Total 1h 50min
30 pezzi
Ingredientes
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
5 g di sale
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Patate in purea
-
400 g di acqua
-
500 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
-
5 g di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
sale a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Energia
98 kcal /
410 kJ
Proteína
1.5 g
Gordura
7.8 g
Hidratos de carbono
5.7 g
Fibra
0.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Il meglio di Voi...Noi...Bimby®
60 Receitas
Itália
Itália