Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

4.6 54 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 10min
6 raciones

Ingredientes

  • de queso parmesano
    30 g
  • de agua
    550 g
  • de patatas de guarnición
    1000 g
  • dientes de ajo
    4
  • de perejil fresco
    8 - 10 ramitas
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    120 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de aceite de oliva (y algo más para la bandeja)
    30 g

Nutrição por 1 ración

Energia 341 kcal / 1428 kJ
Proteína 5.7 g
Gordura 22.7 g
Hidratos de carbono 30.5 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 11.8 g
Sódio 126.1 mg

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