Versões compatíveis
Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de queso parmesano
- 550 g de agua
- 1000 g de patatas de guarnición
- 4 dientes de ajo
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 341 kcal / 1428 kJ
- Proteína
- 5.7 g
- Gordura
- 22.7 g
- Hidratos de carbono
- 30.5 g
- Fibra
- 4 g
- Gordura saturada
- 11.8 g
- Sódio
- 126.1 mg
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