Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
Preparação 10min
Total 3h 20min
6 portions
Ingredientes
La compotée de mangues
-
250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
80 g de sucre en poudre
-
1 dose de safran en poudre
-
250 g de mascarpone
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
6 g
Energia
1227 kJ /
292 kcal
Gordura
20.5 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
21 g
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Thermomix® et moi N°6 C’est la saison
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