Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
Preparação 15min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
La chantilly au foie gras
-
200 g de foie gras de canard cuit
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le velouté de champignons
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
700 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
350 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
0 mg
Proteína
7.8 g
Energia
1817 kJ /
440 kcal
Gordura
43.2 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
0 g
Hidratos de carbono
5.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® et moi N°6 Inspiration
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Soupe aux champignons des bois
45 λεπτ.
Velouté de champignons et noisettes XXL
40 λεπτ.
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 λεπτ.
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45 λεπτ.
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 λεπτ.
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1ωρ. 15 λεπτ.
Crème de lentilles au lard
3ωρ. 10 λεπτ.
Crème de chou-fleur
30 λεπτ.
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 λεπτ.
Crème de champignons aux saint-jacques
40 λεπτ.
Velouté de chou-fleur au curry
35 λεπτ.
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 λεπτ.