Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
Preparação 30min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
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50 g de parmesan coupé en morceaux
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100 g de gouda coupé en morceaux
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500 g d'asperges blanches
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700 g d'eau
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1 c. à café de sucre en poudre
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2 c. à café de fond de légumes
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2 échalotes coupées en deux
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15 g de beurre doux
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125 g de crème liquide, 30-40% m.g.
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1 c. à soupe de fécule de maïs
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1 c. à soupe de jus de citron
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½ c. à café de sel
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2 pincées de poivre blanc moulu
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4 c. à café de ciboulette fraîche
Nutrição por 4 portions
Energia
1290 kcal /
5399 kJ
Proteína
49 g
Gordura
105 g
Hidratos de carbono
33 g
Fibra
6.3 g
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