Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 5min

12 pezzi

Ingredientes

500 g di cipolla dorata in quarti
40 g di brandy
40 g olio extravergine di oliva
40 g di zucchero di canna
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
10 g di caramello liquido
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 dose di pasta sfoglia
1 formaggio di capra in 12 fette
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 4.3 g

Energia 958 kJ / 229 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 14.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tapas 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

35min

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Fagottini verdi al vapore

45min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Cheesecake raw alle fragole

6h 50min

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1h 50min

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1h

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1h 5min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1h 15min

Tartellette alle cipolle caramellate

1h