
Dispositivos e acessórios
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
Preparação 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
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de aceite de oliva2 cucharadas
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de rabillo de ternera en una pieza1100 - 1300 g
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de cebollitas francesas cortadas en cuartos300 g
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de mantequilla60 g
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de sal4 pellizcos
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de pimienta molida3 pellizcos
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de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)300 g
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de agua200 g
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de caramelo líquido20 g
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de orejones de albaricoque100 g
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de ciruelas pasas sin hueso50 g
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de maicena1 cucharadita
Nutrição por 1 ración
Energia
384 kcal /
1605 kJ
Proteína
42.77 g
Gordura
18.18 g
Hidratos de carbono
12.28 g
Fibra
3.65 g
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