Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.4 32 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
60 g de mantequilla
4 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
200 g de agua
20 g de caramelo líquido
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruela pasa sin hueso
1 cucharadita de maicena

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 42.77 g

Energia 1605 kJ / 384 kcal

Gordura 18.18 g

Fibra 3.65 g

Hidratos de carbono 12.28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial carnívoros 6 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Estofado de ternera con tortellini

1h

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30min

Ternera rellena de champiñones y queso azul

1h 10min

Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones

50min

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

20min

Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli

30min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

50min

Pan de carne y verdura para dos

1h

Pechuga de pavo adobada al romero

4h 30min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40min

Pan de carne frío con mayonesa de atún

1h 20min