Taça dos reis

Taça dos reis

4.6 7 avaliação

Preparação 10min

Total 8h

12 unidades

Ingredientes

Praliné

pistácio
50 g
Manteiga q.b. p/ untar
açúcar
100 g
água
25 g

Creme de leite condensado

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
gemas de ovo
5
leite condensado cozido
250 g
natas
200 g
claras de ovo
5

Creme de chocolate

folhas de gelatina neutra
2
Água q.b. p/ hidratar
claras de ovo
4
gemas de ovo
4
leite condensado cozido
200 g
natas
200 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 13 g

Energia 0 kJ / 410 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 34 g

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