
Dispositivos e acessórios
Pãezinhos recheados com cogumelos
Preparação 30min
Total 1h 20min
18 unidades
Ingredientes
Massa
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água240 g
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açúcar em pó40 g
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farinha500 g
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sal½ c. chá de
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azeite50 g
Recheio
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talo de aipo cortado em pedaços400 g
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rebentos de bambu60 g
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cogumelos eryngii500 g
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azeite50 g
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molho de soja40 g
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açúcar10 g
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pimenta da Jamaica em pó½ c. chá de
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pimenta preta em pó1 c. chá de
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amido de milho20 g
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Farinha q.b. p/ polvilhar
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Mel q.b. p/ pincelar
-
Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar
Nutrição por 1 unidade
Energia
180.1 kcal /
753.7 kJ
Proteína
4.3 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
27.5 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
0.9 g
Sódio
211.1 mg
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