Versões compatíveis
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- le zeste d'un citron jaune non traité
- le zeste d'un citron vert non traité
- 1 c. à café de baies roses
- 1 pincée de poivre sauvage (opcional)
- 10 brins d'aneth frais
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 100 g de jus de grenade frais (voir "Conseil(s)")
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 500 g de poireaux, coupés en tronçons
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme)
- 800 g de pavés de saumon frais (200 g/pavé env.)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2732 kJ / 653 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 36.8 g
- Gordura
- 36.8 g
- Fibra
- 7.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40 Min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3h
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1 Std. 15 Min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Papillotes de cabillaud à la mangue
35 min
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25 min
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min