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Involtini di cotica al sugo

Involtini di cotica al sugo
4.5 8 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 10min
4 porzioni
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Ingredientes

Involtini
  • 4 pezzi di cotenna di maiale pulita (9x16 cm circa)
  • 4 pizzichi di sale
  • 16 pinoli
  • 24 pezzi di uvetta sultanina
  • 20 g di pecorino grattugiato
  • 1 spicchio di aglio senza anima e in quarti
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 4 pizzichi di peperoncino piccante in polvere (opcional)
Sugo
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di passata di pomodoro
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaini rasi di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 97.3 g
Energia 3949 kJ / 944 kcal
Gordura 58.1 g
Fibra 2.2 g
Hidratos de carbono 8.6 g

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Também apresentado em

Gli Involtini 5 Receitas
Itália

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