Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pizza con la ricotta
Preparação 25min
Total 2h 40min
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di latte intero100 g
-
di acqua100 g
-
di lievito di birra fresco25 g
-
di farina tipo 0 + q.b. per infarinare400 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di strutto50 g
-
uovo1
Ripieno
-
di ricotta di pecora ben scolata dal siero300 g
-
di ricotta salata a pezzi50 g
-
di salsiccia di maiale spellata, a pezzi150 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
-
uova sode a fette2
-
uovo sbattuto1
Nutrição por 1 porzione
Energia
452 kcal /
1891 kJ
Proteína
17.9 g
Gordura
23.5 g
Hidratos de carbono
42.3 g
Fibra
2 g
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