Arancini ai frutti di mare

Arancini ai frutti di mare

4.6 5 avaliações
Preparação 1h
Total 2h
8 pezzi

Ingredientes

  • di cipolla bianca a pezzi
    30 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 mazzetto
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di dado per brodo di pesce
    2 cucchiai
  • di pomodori pachino a metà
    400 g
  • di pesce misto (molluschi, crostacei e frutti di mare), pulito (peso netto)
    400 g
  • di acqua
    750 g
  • di riso Arborio
    400 g
  • tuorlo
    1
  • uova sbattute
    2
  • pangrattato
  • olio per frittura

Nutrição por 1 pezzo

Energia 579 kcal / 2422 kJ
Proteína 14 g
Gordura 37.1 g
Hidratos de carbono 50.4 g

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