Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

4.0 4 avaliações

Preparação 1h

Total 10h

40 pezzi

Ingredientes

Crocchette al Gorgonzola

30 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
150 g di farina tipo 00
400 g di latte intero a temperatura ambiente
300 g di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa alla mela cotogna

100 g di cotognata a pezzi
100 g di acqua

Terminare la preparazione

pangrattato
2 uova sbattute
olio per frittura

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 3.1 g

Energia 607 kJ / 145 kcal

Gordura 12.1 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crocchette 9 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Sformatini di gamberi e verdure

Sformatini di gamberi e verdure

35 min

Gnocchi di patate ripieni di zucchine

Gnocchi di patate ripieni di zucchine

1 godz. 10 min

Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

2 godz. 30 min

Crêpes agli asparagi e salmone

Crêpes agli asparagi e salmone

2 godz. 30 min

Torta salata multistrato

Torta salata multistrato

3 godz. 30 min

Turbantini affumicati

Turbantini affumicati

40 min

Crocchette di gamberi

Crocchette di gamberi

10 godz.

Pizza saporita con uova e spinaci

Pizza saporita con uova e spinaci

2 godz. 30 min

Torta salata con bucce di patate

Torta salata con bucce di patate

2 godz. 30 min

Chizze al Parmigiano reggiano

Chizze al Parmigiano reggiano

1 godz. 20 min

Crocchette ai funghi porcini

Crocchette ai funghi porcini

2 godz. 50 min

Cannoncini alla crema

Cannoncini alla crema

3 godz.