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Coniglio alla ligure
Preparação 20min
Total 3h 20min
4 porzioni
Ingredientes
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di carne di coniglio in pezzi900 g
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di acqua250 g
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di aceto50 g
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spicchi di aglio2
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di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
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di olio extravergine di oliva40 g
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di sale2 pizzichi
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di olive nere denocciolate70 g
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di vino rosso250 g
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di polpa di pomodoro100 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
315 kcal /
1318 kJ
Proteína
32.3 g
Gordura
20.2 g
Hidratos de carbono
1 g
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