Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

4.2 75 avaliações
Preparação 20min
Total 3h 20min
4 porzioni

Ingredientes

  • di carne di coniglio in pezzi
    900 g
  • di acqua
    250 g
  • di aceto
    50 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
    2 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di olive nere denocciolate
    70 g
  • di vino rosso
    250 g
  • di polpa di pomodoro
    100 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 315 kcal / 1318 kJ
Proteína 32.3 g
Gordura 20.2 g
Hidratos de carbono 1 g

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