Tarte de pera bêbeda

Tarte de pera bêbeda

4.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

Massa

avelã s/ pele
30 g
farinha tipo 65
160 g
cacau em pó
35 g
manteiga
120 g
açúcar
55 g
ovo
1

Peras

água
250 g
vinho da Madeira
250 g
açúcar amarelo
200 g
laranja só a casca
1
limão só a casca
1
vagem de baunilha aberta ao meio
1
pera cortada em quartos, s/ casca e s/ caroços (3 unid. aprox.)
300 g

Creme

leite
500 g
açúcar
100 g
gemas de ovo
4
amido de milho
25 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 70.3 mg

Proteína 11.2 g

Energia 3041 kJ / 726.8 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 13.7 g

Hidratos de carbono 106.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Março 2017 24 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pudim de laranja

5h

Blättertorte

2h

Peras em papelote com moscatel e laranja

35min

Bolo delicioso de pera

24h

Tarte de limão e merengue

30min

Toucinho do céu

1h 50min

Risoto doce de vinho do Porto branco com praliné

1h 15min

Bolo de maracujá

1h 15min

Éclairs de chocolate

2h

Tarte de maçã para principiantes

45min

Bolo de milho com limão e sementes de papoila

50min

Bacalhau à Zé do Pipo

1h