Empada de coelho

Empada de coelho

4.8 11 avaliações

Preparação 10min

Total 2h

6 doses

Ingredientes

Massa

cubos de gelo
50 g
farinha tipo 65
250 g
manteiga semicongelada cortada em cubos
170 g
sal
½ c. chá de
ovo
1
vinagre
10 g

Recheio

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
2
bacon em cubos
150 g
coelho cortado em pedaços pequenos
1000 g
cenoura cortada em pedaços pequenos
200 g
farinha
15 g
água
250 g
caldo de galinha caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
orégãos
2 c. chá de
gema de ovo
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 37 g

Energia 2955 kJ / 707 kcal

Gordura 46 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Fevereiro 2018 26 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Empada de galinha

2h

Empada de pato com alho francês

13h 10min

Empada folhada de carne

1h 45min

Empadas de vitela e cerveja preta

9h

Tarte leve de amora

1h 30min

Peito de galo em papelote, manteiga de ervas e gengibre com jardineira

50min

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5min

Enrolado de cogumelos

1h 20min

Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

1h

Empada de guisado de carne e cogumelos

2h

Empada de caça

48h

Tarte de frango, cogumelos e sidra

2h 30min