Risotto de alcachofa

Risotto de alcachofa

4.1 72 avaliações

Preparação 20min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

50 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de arroz arborio
40 g de vino blanco
650 g de agua
ralladura de limón de ½ pieza
20 g de jugo de limón recién exprimido
1 cubo de caldo de pollo
240 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
hojas de perejil fresco picado, al gusto
30 g de queso parmesano rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 10 g

Energia 1491 kJ / 355 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LOS SABORES DE ITALIA 57 Receitas
México

Também pode gostar...

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1h

Risotto de calabacita

25min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min

Huevos medios duros (4 piezas)

20min

Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma

30min

Ensalada de quinoa

25min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Ceviche

30min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min

Ravioles a la napolitana

50min