Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

4.4 494 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
4 portions

Ingredientes

Chicken
  • chicken breast cut into strips (approx.1 cm)
    700 g
  • lemon juice
    50 g
Spinach and almond pesto
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm), plus extra to serve
    50 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • blanched almonds
    30 g
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
Pasta
  • water
    1200 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt for seasoning
  • ground black pepper for seasoning
  • tagliatelle pasta nests (see Tips)
    400 g

Nutrição por 1 portion

Energia 856.8 kcal / 3598.3 kJ
Proteína 58.3 g
Gordura 37.2 g
Hidratos de carbono 69.6 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 7.6 g
Sódio 636.6 mg

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