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Minestra di pane e lenticchie
Preparação 15min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
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di cipolla in quarti80 g
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di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)80 g
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di sedano a pezzi30 g
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di porro a pezzi (2 cm circa)80 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)400 g
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di acqua700 g
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di passata di pomodoro100 g
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di sale1 cucchiaino colmo
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di pomodori ciliegino a metà200 g
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di pane casereccio a tocchetti, tostato200 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
373 kcal /
1560 kJ
Proteína
11.1 g
Gordura
13.5 g
Hidratos de carbono
55.2 g
Fibra
8.5 g
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