Dispositivos e acessórios
Girelle alla cannella
Preparação 30min
Total 4h 10min
12 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
120 g di acqua
-
120 g di latte
-
20 g di lievito di birra fresco
-
80 g di burro a pezzi + q.b.
-
50 g di zucchero
-
350 g di farina manitoba
-
250 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 uovo medio
Ripieno
-
100 g di zucchero
-
1 cucchiaio di cannella in polvere
-
burro q.b. per imburrare
Terminare la preparazione
-
20 g di burro fuso
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Proteína
6.9 g
Energia
1280 kJ /
306 kcal
Gordura
8.9 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
52.9 g
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