Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di acqua
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
- 400 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 30 g di burro
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2088 kJ / 499 kcal
- Proteína
- 40.2 g
- Hidratos de carbono
- 37.6 g
- Gordura
- 21.9 g
- Fibra
- 2.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Baccalà alla ligure
1h
Baccalà alla livornese
35min
Zuppa di baccalà alle cipolle
35min
Baccalá alle olive
25 Min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Baccalà alla cappuccina
55 min
Baccalà alla Veracruz
1h
Stoccafisso con i porri
50min
Tegamini di cipolle e alici
1h
Baccalà della Vigilia (TM5)
1h
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min
Zuppa di baccalà
1h